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產品參數:

  • 保健功能:減肥
  • 不適宜人群:少年兒童、孕期及哺乳期婦女
  • 主要原料:左旋肉堿酒石酸鹽、荷葉提取物、茶多酚、微晶纖維素、交聯聚維酮、共聚維酮、二氧化硅、硬脂酸鎂、薄膜包衣粉(羥丙基甲基纖維素、滑石粉、三乙酸甘油酯)
  • 具體規格: 73.2g(1220mg/片×60片)
  • 食用方法及食用量:每日2次,每次2片,口服
  • 批準文號:國食健字G20140206
營養Q&A
營養知識
荷葉

概述:

荷葉是一種既可食用又可藥用的天然植物,其中含有生物堿、黃酮、揮發油等多種活性成分。
調節血脂

研究范圍:調節血脂

文獻使用劑量:85g/d(克/天)

國內外研究結果:

荷葉屬于藥食同源的植物性食物?;A研究表明, 理論上荷葉具有調節血脂的功能[ 1 ]。為探究荷葉的降血脂功能,我國科學家使用動物模型,開展了一系列研究:
中國醫學科學院給高脂血癥模型的小鼠灌胃荷葉水,結果顯示喂養荷葉水的小鼠甘油三酯水平顯著下降。提示荷葉具有調節血脂的作用[2]。
同樣針對高脂血癥的大鼠,江西和浙江的研究人員先后給高血脂大鼠灌胃荷葉提取物后發現,荷葉能夠顯著降低大鼠的血清膽固醇和甘油三酯的水平[3、4]。
除動物實驗外,科學家們也開展了人群試驗來探究荷葉的降血脂功效。來自河南省胸科醫院的醫生開展的一項臨床觀察試驗,給高血脂的志愿者服用荷葉茶(荷葉85g/d,3個月),結果發現與未服用降脂茶的高血脂人群相比,服用降脂茶能夠顯著降低高血脂人群的膽固醇水平[5]。
體內脂肪在肝臟不斷堆積,進而會誘發脂肪肝問題,荷葉是否對脂肪肝人群有一定的保健作用呢?南昌市肝病醫院的研究人員給脂肪肝志愿者服用荷葉煎劑(500ml,3個月),結果發現志愿者再服用荷葉煎劑后,其血液中甘油三酯、膽固醇水平顯著下降。提示荷葉能夠調節血脂水平,進而緩解脂肪肝問題[6]。

參考文獻:

  • [1]李廣勛. 中藥藥理毒理與臨床. 天津: 天津科技翻譯出版公司,1992: 68
  • [2]杜力軍,孫虹,李敏等.荷葉大豆及其合劑調脂活性部位的研究. 中草藥 2000;31:526-528
  • [3]胡榴燕. 荷葉黃酮對高血脂大鼠調節血脂及抗氧化作用研究.浙江大學碩士學術論文。
  • [4]涂長春,李曉宇,揚軍平. 荷葉生物總堿對肥胖高脂血癥大鼠減肥作用的實驗研究. 江西中醫學院學報 2001;13:120-121
  • [5]謝金霞 荷葉降脂茶對治療高脂血癥的臨床觀察
  • [6]閆蔚 荷葉降脂煎治療脂肪肝臨床研究 新中醫 2009,41:34-35.

抗氧化作用

研究范圍:抗氧化

國內外研究結果:

荷葉中富含的黃酮類物質,黃酮類物質具有廣泛的生物活性,其中最為重要的是黃酮類化合物的抗氧化活性, 主要表現在減少自由基的產生和清除自由基兩個方面[1]。
為了探究荷葉的抗氧化作用,國內的研究人員陸續開展了一系列細胞、動物實驗,來自西藏的研究人員用荷葉黃酮分別干預小鼠紅細胞,肝勻漿,肝線粒體,結果顯示荷葉黃酮能夠顯著減少小鼠血液和組織中丙二醛(MDA,脂質過氧化產物,會損傷細胞、組織)的生成,換言之,荷葉黃酮具有很強的抗氧化能力,可降低自由基所致的氧化損傷[2]。
浙江大學的研究人員開展了一項動物實驗,給高脂血癥的大鼠灌胃荷葉黃酮,實驗過程中監測大鼠血清中氧化產物和抗氧化酶的水平變化,發現荷葉黃酮能夠升高大鼠血清內抗氧化酶(過氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽過氧化物歧化酶(GSH-Px))的水平,降低氧化產物丙二醛的含量。提示荷葉具有顯著的抗氧化作用[3]。

參考文獻:

  • [1]呂靜. 荷葉黃酮的體外抗氧化活性研究. 西藏科技 2010;4;12-15
  • [2]陳海光,曾慶孝. 荷葉功能成分的提取及其對自由基清除作用的研究. 食品與發酵工業 2001;27:34-38
  • [3]胡榴燕. 荷葉黃酮對高血脂大鼠調節血脂及抗氧化作用研究.浙江大學碩士學術論文。

減肥

研究范圍:肥胖

國內外研究結果:

荷葉中含有多種有效的化脂生物堿,能有效分解體內的脂肪,并且強勁排出體外。荷葉堿能強悍密布人體腸壁上,形成一層脂肪隔離膜,阻止脂肪吸收,防止脂肪堆積,進而發揮減肥的作用。
沈陽師范大學的研究人員開展了一項動物實驗,給肥胖模型的小鼠灌胃荷葉提取物,實驗結果發現,與未灌胃荷葉提取物的小鼠相比,灌胃荷葉提取物的小鼠體重顯著下降。提示荷葉有明顯地降低體重的作用[1]。
浙江大學和南昌大學的研究人員在高脂模型的大鼠中同樣發現,灌胃荷葉提取物后能夠顯著降低大鼠的體重,起到減肥的效果[2,3]。

參考文獻:

  • [1]石琳,荷葉中生物堿對昆明小鼠減肥降脂作用的研究 農產品加工 學刊 2013 
  • [2]范婷婷,法魯克,方芳等. 荷葉總生物堿降脂減肥作用的體內外試驗. 浙江大學學報(農業與生命科學版)2013; 9:141-148
  • [3]涂長春,李曉宇,楊軍平等.荷葉生物總堿對肥胖高脂血癥大鼠減肥作用的實驗研究. 江西中醫學院學報 2001;3:120-21

荷葉有抑制細菌生長的作用[

研究范圍:抑菌

國內外研究結果:

藥理研究顯示,荷葉具有抑菌作用。為探究荷葉對細菌、真菌的抑制作用,浙江大學的研究人員開展了一項體外實驗,實驗過程中將荷葉提取物質加入細菌、真菌的培養皿中,發現荷葉提取物能夠抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和枯草芽抱桿菌的生長,對部分真菌的生長也有一定的抑制作用。提示荷葉具有顯著的抑菌作用[1]。

參考文獻:

  • [1]蔣益虹. 荷葉抑菌活性成分的研究.浙江大學博士學位論文

營養知識
茶多酚

概述:

茶多酚是茶葉中酚類物質及衍生物的總稱,主要是兒茶素,還包括花色苷類、黃酮類和酚酸類等其它物質,具有抗氧化、抗輻射等功能。
抗氧化

研究范圍:抗氧化

國內外研究結果:

早在20世紀60年代初,日本科學家在茶葉的提取物中發現一種抗氧化活性成分,進而證實為酚類及其衍生物,即茶多酚[1]?;A研究資料顯示,茶多酚能夠通過直接清除自由基和間接清除自由基兩種機制來發揮抗氧化作用[2]。為探究茶多酚的抗氧化功能,國內外科學家開展了一系列實驗研究。
上海和江蘇的研究人員先后開展了兩項動物實驗,在給大鼠補充茶多酚后通過檢測大鼠血清中抗氧化酶活性發現,補充茶多酚能夠顯著降低大鼠血清中脂質過氧化物的水平并且升高抗氧化酶活力,提高大鼠的抗氧化能力[3,4]。
人體在運動后體內氧化應激反應會加強,茶多酚對運動引起的氧化損傷有何影響呢?為探究這一問題,波蘭科學家開展了一項隨機雙盲安慰劑交叉人群試驗,連續4周在訓練期間給短跑運動員補充茶多酚(980mg/d),結果發現,茶多酚能夠降低運動所致的氧化損傷,增強機體的抗氧化水平[5]。
此外,茶多酚在與維生素C和維生素E聯合使用抗氧化效果更好[2],廣東的研究人員開展了一項體外清除自由基實驗來考察維生素C和維生素E對茶多酚抗氧化能力的影響,結果發現,在添加了維生素C和維生素E之后,茶多酚清除自由基的能力顯著增強,三者聯用能夠起到協同抗氧化的作用[6]。

參考文獻:

  • [1].鄔新榮,王岳飛. 茶多酚保健功能研究進展與保健食品開發[J]茶葉科學,2010,30(1) :501-505。
  • [2]。營養與食品維生素學 第6版 人民衛生出版社
  • [3].沈新南,陸瑞芳,吳岷.茶多酚對老齡大鼠血脂及體內抗氧化能力的影響.中國預防醫學雜志.1998.1.32:34-36。
  • [4].茶多酚對大鼠泌乳性能及抗氧化能力的影響.食品工業科技. Vol.35,No.16,2014.
  • [5]Jówko E.The effect of green tea extract supplementation on exercise-induced oxidative stress parameters in male sprinters. Eur J Nutr.2014 Aug 14
  • [6] 孫世利,劉淑媚.茶多酚與維生素 C/E 的協同抗氧化作用研究. 廣東農業科學 2013 年第 1 期:96-98.

調節血脂

研究范圍:高血脂

國內外研究結果:

血液中的脂質,包括甘油三酯、膽固醇和膽固醇酯等,在血液中都需要以脂蛋白復合體的形式被轉運。臨床研究證實,血漿中低密度脂蛋白(LDL)和/或甘油三酯水平高而高密度脂蛋白(HDL)水平低的個體易發生心血管問題。血清中低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)為“壞膽固醇”,其水平升高也會增加心血管問題發生風險;而高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)為“好膽固醇”,其水平升高有利于膽固醇的代謝,能夠促進心血管健康 [1]。
為探究茶多酚對血脂的調節作用,研究人員開展了大量的動物和人群研究,在動物實驗方面,廣東、安徽、上海的研究人員先后開展了三項動物實驗,在給高血脂的大鼠補充茶多酚后發現,茶多酚能夠有效地降低高血脂大鼠甘油三酯及膽固醇含量,提高HDL-C含量,具有很好地調節血脂的功能[2-4]。                       
高脂血癥又稱膽固醇血癥,主要表現為血液中低密度脂蛋白膽固醇含量過高,是產生動脈粥樣硬化,進而引發如冠心病、心肌梗死等一系列心血管問題的重要因素。針對高脂血癥人群,來自安徽、浙江、廣東和福建的研究人員先后進行了4項人群干預試驗,在連續30天給高脂血癥的人群額外補充茶多酚后發現,茶多酚能夠降低高脂血癥人群的甘油三酯含量,并且提高HDL-C水平,能夠有效地調節人體血脂水平[5-8]。

參考文獻:

  • [1]查錫良,周春燕.生物化學[M].北京:人民衛生出版社,2008.
  • [2]何 冰,陳小夏等1茶多酚對高血脂癥動物血脂調節、脂質過氧化及血小板聚集功能的影響[J]1廣東藥學院學報, 1996,12 (1): 29~321.
  • [3]鄭青山,桂常青等1茶多酚對大鼠實驗性高血脂的影響[J]高血壓雜志, 1996, 4 (2): 110~1121.
  • [4]宋小鴿,唐照光等1茶多酚對大鼠高血脂癥的預防作用[J]中醫雜志, 1998, 11 (1): 19~201
  • [5]宋小鴿,劉昌謝等1茶多酚口服液對高脂血癥影響的初步臨床觀察[J]1安徽中醫臨床雜志, 1996, 8 (6): 253~2551。
  • [6]徐 紅,錢寶慶等1茶多酚調脂及對血液流變學影響的臨床觀察[J]1浙江中醫雜志, 1998 (7): 329~3301。
  • [7]柯永勝,趙振東等1茶多酚對血清脂質和載脂蛋白水平影響的臨床觀察[J]1中國中醫雜志, 1999, 24 (5): 310~3131。
  • [8]陳 群,毛瑞希等1茶多酚對高凝狀態心血管病人的抗栓作用觀察[J]1福建醫學雜志, 1996, 18 (5): 82~831

抗紫外線、抗輻射

研究范圍:紫外線、輻射損傷

國內外研究結果:

隨著電子科技的不斷發展,人們在日常生活中越來越多的接觸到電離輻射,而茶多酚對于電離輻射又有何影響呢?為了探究這一問題,廣東和安徽的研究人員聯合開展了一項動物實驗,在連續13天給小鼠灌胃茶多酚后,給予小鼠γ射線(電離輻射的一種)全身照射,實驗結果發現,與未補充茶多酚的小鼠相比,補充茶多酚能夠有效地減輕電離輻射對小鼠產生的損傷,起到顯著的抗輻射作用[1]。
茶多酚除了能對抗電離輻射之外,對紫外線引起的損傷也有一定的保護作用,美國科學家開展了一項人群干預試驗,該實驗中研究人員給志愿者手臂的皮膚上涂抹茶多酚,三十分鐘后用紫外線一次性照射志愿者的手臂,結果發現,與未涂抹茶多酚部位的皮膚比較,茶多酚能夠減小由于紫外線照射所產生的紅斑面積,減輕紫外線對肌膚的損傷,保護皮膚健康[2]。

參考文獻:

  • [1]王清吉.茶多酚和銀杏葉有效成分的抗輻射作用研究.核技術.2004.02
  • [2]Elmets C A, Singh D, Tubesing K, et al. Cutaneous photoprotection from ultraviolet injury by green tea polyphenols[J]. J Am Acad Dermatol, 2001,44(3):425-432.

營養知識
左旋肉堿

概述:

左旋肉堿是存在于動物組織、植物和微生物中的一種小分子氨基酸衍生物,具有提高男性精子活力、調節血脂、血糖水平、減肥等作用。
提高精子活力,促進男性生殖健康

研究范圍:男性不育癥

國內外研究結果:

近年來,隨著自然環境的嚴重污染以及不健康的生活方式,男性不育癥的發生率逐年升高?;A研究資料顯示,左旋肉堿對男性生殖有著重要作用,男性精液中左旋肉堿直接影響精子的成熟和代謝過程。北京大學的研究人員開展了一項人群調查研究,通過分析不育癥男性精液中左旋肉堿水平發現,男性精液中左旋肉堿水平越高,則精子精子活力越強,并且在不育癥男性的精液中的左旋肉堿水平顯著低于健康人群[1]。
補充左旋肉堿對男性的生育能力有何影響呢,為了解決這一問題,世界各國科學家們開展了大量的實驗研究。北京大學的研究人員總結了國內外9項相關臨床干預研究,開展了關于左旋肉堿對不育癥影響的meta分析(對具備特定條件的、同課題的諸多研究結果進行綜合分析),結果發現補充左旋肉堿能夠顯著增強男性精子活力,降低精子畸形率,進而說明左旋肉堿能夠促進男性生殖健康[2]。

參考文獻:

  • [1]柳建明,姜輝,洪鍇等,男性不育患者精漿中游離睪酮 、游離左旋肉堿水平與精液參數的相關性分析,第二軍醫大學學報,2010,7(31),767-769.
  • [2]Zhou, X., Liu, F. & Zhai, S. Effect of L-carnitine and/or L-acetyl-carnitine in nutrition treatment for male infertility: a systematic review. Asia Pacific journal of clinical nutrition 16 Suppl 1, 383-390 (2007).

調節血糖和血脂水平

研究范圍:糖尿病

文獻使用劑量:>10g/d(克/天)(額外攝入)

國內外研究結果:

2型糖尿病是以糖代謝紊亂為中心環節,同時脂肪代謝也出現不同程度的紊亂。對于2型糖尿病者而言,只有同時控制好血糖和血脂水平,才能有效地降低心血管問題的發生風險[1]。
為了探究左旋肉堿對2型糖尿病者血糖、血脂的影響作用,世界各國的科學家們開展了一系列的人群研究試驗,西班牙科學家總結分析了國際上4項關于膳食補充左旋肉堿對2型糖尿病者影響的研究,對此開展了一項meta分析研究,,分析結果發現,膳食補充左旋肉堿(>10g/d)可以顯著降低糖尿病者血糖以及血漿總膽固醇水平,對血糖和血脂的調節起到積極作用[2]。

參考文獻:

  • [1] .    程偉 2型糖尿病血糖控制對血脂影響. 中國公共衛生. 2007.10,(23):1276-1278
  • [2].Vidal-Casariego A, Burgos-Pelaez R, Martinez-Faedo C, Calvo-Gracia F, Valero-Zanuy MA, Luengo-Perez LM, Cuerda-Compes C. Metabolic effects of l-carnitine on type 2 diabetes mellitus: Systematic review and meta-analysis. Experimental and clinical endocrinology & diabetes : official journal, German Society of Endocrinology [and] German Diabetes Association. 2013;121:234-238

保護心血管健康

研究范圍:心肌梗死

國內外研究結果:

心血管問題是世界各國的重大公共衛生問題,心肌梗死是冠狀動脈缺血缺氧所引起的心肌壞死。常常伴有劇烈而持久的胸骨后疼痛,休息及服用藥物不能完全緩解,可并發心律失常、休克或心力衰竭,嚴重時可危及生命。
近年來,國際上開展了大量的關于左旋肉堿對心血管健康保護作用的研究,美國科學家總結了13項相關臨床干預試驗,開展了一項meta分析,結果發現,給心肌梗死的人群補充左旋肉堿能夠顯著降低由于心肌梗死引起的心律失常、心絞痛的發生風險,保護心血管健康[1]。

參考文獻:

  • [1]DiNicolantonio, J. J., Lavie, C. J., Fares, H., Menezes, A. R. & O'Keefe, J. H. L-carnitine in the secondary prevention of cardiovascular disease: systematic review and meta-analysis. Mayo Clinic proceedings 88, 544-551, doi:10.1016/j.mayocp.2013.02.007 (2013).

輔助減肥的作用

研究范圍:肥胖

文獻使用劑量:1-4g/d(克/天)(額外攝入)

國內外研究結果:

隨著生活水平的提高以及人們生活方式的改變,肥胖已經成為一個全球性的問題。肥胖還被認為是多種慢性疾病的重要危險因素。左旋肉堿在能量代謝中起著重要作用,體內脂肪在缺乏左旋肉堿的情況下不能被分解提供能量。
土耳其科學家開展了一項人群調查研究,通過比較肥胖與體重正常的女性體內左旋肉堿的含量水平發現,肥胖女性體內左旋肉堿含量水平顯著低于消瘦女性,并且女性體內左旋肉堿含量越高,其體質指數就越接近正常范圍,這提示左旋肉堿與肥胖的發生密切相關[1]。
為了進一步探究左旋肉堿對肥胖的影響作用,世界各國的科學家們開展了一系列實驗研究,印度科學家開展了一項人群干預試驗,連續30天給超重和肥胖的志愿者補充左旋肉堿(1g/d),結果發現,與未補充左旋肉堿的志愿者相比,補充左旋肉堿的志愿者體重顯著下降,然而值得注意的是,只有在配合體育鍛煉時,左旋肉堿才能發揮顯著的減肥作用[2]。
此外,左旋肉堿與荷葉聯合使用時,能夠起到協同減肥的效果。德國開展了一項體外實驗,結果發現左旋肉堿與荷葉提取物聯合使用能夠減少甘油三酯在脂肪細胞中的聚集,并且二者聯合作用效果顯著高于單獨使用左旋肉堿或者荷葉。這提示,左旋肉堿與荷葉聯用能夠起到協同改善脂肪堆積的作用[3]。

參考文獻:

  • [1]Tipi-Akbas P, Arioz DT, Kanat-Pektas M, Koken T, Koken G, Yilmazer M. Lowered serum total l-carnitine levels are associated with obesity at term pregnancy. The journal of maternal-fetal & neonatal medicine : the official journal of the European Association of Perinatal Medicine, the Federation of Asia and Oceania Perinatal Societies, the International Society of Perinatal Obstet. 2013;26:1479-1483
  • [2]Kalpana and Aruna. Effects of L-Carnitine (Neutraceutical) In Weight Management among Overweight and Obese Adults of Age between 20 – 45yrs – A Comparative Study in Chennai and Tirupathi. International Journal of Scientific and Research Publications. 2012;2.
  • [3].Siegner R, Heuser S, Holtzmann U, Sohle J, Schepky A, Raschke T, Stab F, Wenck H
    Winnefeld M.Lotus leaf extract and l-carnitine influence different processes during the adipocyte
    life cycle.Nutrition & metabolism. 2010;7:66

保護肝臟健康

研究范圍:非酒精性脂肪肝

文獻使用劑量:2g/d(克/天)(額外攝入)

國內外研究結果:

非酒精性脂肪肝是指除外酒精和其他明確的損肝因素所致的肝細胞內脂肪過度沉積為主要特征的肝臟健康問題,其發生與能量代謝異常有關,是導致慢性肝炎的重要原因之一。而左旋肉堿對非酒精性脂肪肝有何影響呢?
為探究這一問題,意大利科學家開展了一項臨床隨機對照試驗,連續24周給非酒精性脂肪肝志愿者補充左旋肉堿(2g/d),結果發現,補充左旋肉堿能夠顯著地提高非酒精性脂肪肝人群的肝功能,促進肝臟健康[1]。

參考文獻:

  • 1.Malaguarnera M, Gargante MP, Russo C, Antic T, Vacante M, Malaguarnera M, Avitabile T, Li Volti G, Galvano F. L-carnitine supplementation to diet: A new tool in treatment of nonalcoholic steatohepatitis--a randomized and controlled clinical trial. The American journal of gastroenterology. 2010;105:1338-1345

營養搭配
減肥:左旋肉堿+茶多酚+荷葉提取物+膳食纖維

主要作用:

減輕體重,減少脂肪在體內的儲存

營養需求人群:

營養需求人群:
體重超重、肥胖者
需要控制脂肪增多者
減肥過程中出現免疫力下降者

不適合服用人群: 孕產婦、哺乳期婦女、慢性腹瀉者。

營養知識:

左旋肉堿又稱L-肉堿,是一種人體必需的營養素,它作為載體以脂酰肉堿形式將中、長鏈脂肪酸從線粒體膜外轉運到膜內,在線粒體的基質內進行β-氧化,從而達到降解脂肪的效果【1】。
茶多酚可通過抑制胰脂肪酶活性,加快體內脂肪組織的氧化分解速度,使脂肪細胞變小,達到有效抑制體重增加的作用。
荷葉為衛生部批準的“可用于保健食品的物品”,大量研究顯示,荷葉具有降脂減肥、抑制血糖升高、抑菌和抗氧化等藥理作用。
膳食纖維通過增加飽腹感,減少食物的吸收,限制食物能量的攝入來調節體重。
聯合補充左旋肉堿、荷葉提取物、茶多酚、膳食纖維,通過促進脂肪燃燒、降低血脂、減少攝入等多種途徑達到控制體重增加的作用。

國內外研究結果:

左旋肉堿是一種人體必需的營養素,其功能與人體器官和組織的代謝密切相關。它作為載體以脂酰肉堿形式將中、長鏈脂肪酸從線粒體膜外轉運到膜內,在線粒體的基質內進行β-氧化,從而達到降解脂肪的效果【1】。如果體內肉堿缺乏,脂肪代謝紊亂,一方面會造成肌肉供能不足產生機體疲勞及相關的心血管疾??;另一方面還會造成脂類物質在肌纖維和肝臟中積累產生肥胖、脂肪肝等【2,3】。
福建省疾控中心進行了左旋肉堿對肥胖人員減肥作用的效果觀察。將受試者隨機分為2組,分別給予左旋肉堿減肥膠囊和安慰劑(不含功效成分,只有輔料),結果發現,試驗后,左旋肉堿組試驗前后體重、腰圍、臀圍、體脂總量、右三角肌下緣臂外側正中點處皮下脂肪厚度、右臍旁3cm處脂肪厚度的減少值均顯著大于對照組。結論證明,左旋肉堿能降低肥胖人員的脂肪量,達到去脂減肥的目的【4】。
為了明確左旋肉堿的減肥作用,四川大學華西醫學院按照Cochrane系統評價的方法,對左旋肉堿用于肥胖人群的隨機對照試驗進行系統評價,從而為肥胖超重人群選擇左旋肉堿進行體重控制提供依據。評價結果顯示,左旋肉堿組在體重減輕量、BMI降低量、腰臀比減小量、體脂減少量方面的均有明顯優勢,說明左旋肉堿用于減肥安全、有效,并且必須配合適當的運動,左旋肉堿才能更好地發揮促進脂肪氧化分解的作用【5】。
茶是世界三大飲料之一,而茶多酚是茶葉中含有的一類多羥基酚類物質的總稱,為茶葉中的主要有效成分。近年來,茶多酚由于其健康促進作用而受到科學界和消費界的廣泛關注,并且在醫療保健方面有了廣泛的應用。
沈陽農業大學用小鼠做為試驗動物,通過體重、脂/體比、脂肪細胞大小和飲食量等指標研究茶多酚對營養性肥胖的預防和減肥作用。結果表明茶多酚對小鼠營養性肥胖確有減肥作用【6】。
西安建筑大學體育系以游泳大鼠為研究對象,通過檢測其補充茶多酚過程中身體成分和脂肪代謝的變化,探討茶多酚補充對游泳大鼠脂肪代謝的影響及機理。結果表明,茶多酚補充可在一定程度上減慢游泳大鼠體重和體脂的增長速度,加快其能量代謝速度;并通過影響脂肪代謝相關調控酶使血脂水平下降,進而影響脂肪代謝過程【7】。
張寶紅進行了茶多酚對抗精神病藥奧氮平誘致肥胖大鼠的減肥及調脂作用的探討。結果顯示,茶多酚處理后肥胖大鼠攝食量、飲水量、體質量及各項相關指標均明顯低于模型大鼠,證明,茶多酚對奧氮平誘導的肥胖大鼠具有降低體重、抑制肥胖、調節血脂的作用。其作用可能與抑制動物攝食量和飲水量,增加動物活動有關【8】。
荷葉為睡蓮科植物蓮的葉片,具有清熱解暑、升發清陽、散疾止血的功效。李時珍的《本草綱目》中就有“荷葉服之,令人瘦劣,故單服可以消陰水浮腫之氣”的記載。單味荷葉治療肥胖病已為歷代醫家所證實。臨床上廣泛用于治療陽虛肥胖癥、單純性肥胖者。
浙江大學通過體內外試驗探究荷葉總生物堿的降脂減肥作用。選擇高脂血癥大鼠作為觀察對象,隨機分為荷葉總生物堿受試組和辛伐他汀對照組,分別予以干預,結果顯示荷葉總生物堿可明顯抑制大鼠體質量、肝質量、脾質量和附睪脂肪質量的增長,隨著劑量的增加抑制作用更顯著,對胰脂肪酶的抑制效果隨其質量濃度增加而增強,試驗表明,荷葉總生物堿類物質具有降脂減肥作用,提示其可能具有預防肥胖、調節脂代謝紊亂的功效【9】。
江西醫學院為觀察荷葉生物總堿是否具有減肥作用,以肥胖高脂血癥大鼠為模型,對荷葉生物總堿的藥效作用進行了研究。研究證實了荷葉生物總堿具有較明顯的減肥及降脂作用,用藥后,反映機體肥胖程度的增長指標都有明顯下降,肥胖大鼠體重受到明顯抑制,而且在減肥作用的同時,動物活動正常,無明顯腹瀉和抑制食欲的現象發生,認為荷葉生物總堿有較好的減肥作用【10】。
上海大學理學院通過研究荷葉中黃酮化合物對胰脂肪酶抑制作用,發現荷葉黃酮提取物對胰脂肪酶的抑制作用與反應體系的pH值密切相關。其特征表現表明該抑制劑對胰脂肪酶的抑制呈非競爭性抑制。比較荷葉黃酮提取物與奧利司他對胰脂肪酶的抑制效果,表明荷葉黃酮提取物有助于減肥【11】。
膳食纖維是一類難以被人體腸道消化的營養素,主要來自于植物的細胞壁,包含纖維素、果膠及木質素等,可分為可溶性與不可溶性膳食纖維。
膳食纖維能夠調節體重主要通過減少食物的吸收,增加飽腹感,限制食物能量的攝入來調節體重。為調查攝入總膳食纖維、谷物纖維和水果蔬菜纖維對體重和腰圍的影響,Du H對介于20-78歲的89423名正常歐洲人進行一項長達6.5年的前瞻性隊列研究。研究發現總膳食纖維攝入量與體重和腰圍的變化呈負相關。攝入10g/d以上的谷物纖維可以減輕體重和減少腰圍的長度,而攝入水果蔬菜纖維也能減少腰圍的長度,但對減輕體重不明顯【12】。
Sasaki S對3931名日本年輕女學生的膳食調查發現,膳食纖維攝入量與體質指數(BMI)明顯呈負相關【13】。Helge J I W對862名男性,900名女性進行5年體重和飲食的觀察,發現膳食纖維的攝入有助于調節女性的體重【14】。
Melanson K J選擇134名超重或肥胖者,隨機分為鍛煉組、普通低能量飲食加鍛煉組、富含膳食纖維的全麥低能量飲食加鍛煉組。研究發現,富含膳食纖維的飲食在降低脂肪、熱量的吸收的同時,能夠增加鎂和維生素B6的吸收,對體重控制有利【15】。

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